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母が旅行中につき、父と一緒に外食。
いつもは、おすし~ってりんごに先に言われちゃうので 先手必勝、自分からおじいさんに電話して 「お肉がいい!」「え~と、焼肉!!」 と、言うことで今回の外食先は、お江戸日本橋まで行ってまいりました。 写真撮ったのに、保存されてなくて(がっかり)画像はないのですが 牛一頭買いのお店ってことだけあって、こんな部位知らない~ってお肉まで 登場。とうがらしってどこの部位なのよ・・・・。 とにかく、どのお肉も素晴らしくおいしくて久々に美味しいもの食べた!って満足度が高いお店でした。 コレド日本橋店 和牛一頭焼肉 房家 #
by a_s_sweets
| 2013-04-24 13:20
りんご、遠足のためお弁当。 地味な弁当ですが、好きなものばかり。 ほうれん草は、きらいだけどこの「たれ」となら食べれる! と、いうことなので 野菜嫌いなお子様にもお勧めです。 豚肉にゆでたほうれん草をまきフライパンへ 「たれ」は酒、醤油、ハチミツを混ぜた物を 豚の焼き色がついた頃から入れる。 いい色合いになるまでタレをかけながら焼く。 大人向けには、タレにショウガなど入れて下さい。 玉子焼きには干しえび こんにゃくはねじったら「これ、どうなってんの!!」と 興奮気味(笑) たのしんできなさ~い。 #
by a_s_sweets
| 2013-04-19 10:13
え~まだやってるんだ。って思われても仕方がない。
だって、納得いかないんだもん。 「マカロン」 この間、ホットク(韓国)作ったときに卵白があまったのを冷凍。→消費 色々、読んで「なるほど!」「そうだったのか!!」と理解はしたけど 体得しなきゃ、意味がない。だったら、練習あるのみだよね。 マカロナージュに問題があると思えない・・・・(正確にはわからんが) ずっと、乾燥だと思っていた。30分から1時間くらいの乾燥時間がおおくみられるけど 私は、そんな時間じゃまったく生地が乾いていません。 部屋に湿度計がないのも、敗因の一つ。でも、ないんだからしょうがない。 (今度、買います) 2枚に分けて焼く天板の一枚をそろそろいいかしら?と思って焼いてみたら はい、失敗。その時点で23時を回っていたので、残りの一枚は放置。 翌朝、生地がサラサラな状態だった(当たり前だけど)これがサラサラな状態で焼きましょうって事かな? 乾燥させすぎだけど、大丈夫かな??とりあえず焼いてみた。 はい、理想のピラピラ出てきたじゃん!これだよ、これ。 ここまでは、成功。だけど、下火に問題ありで、今度はこれをクリアしなければ・・・・ 中がイマイチな焼成具合でしたから。 乾燥と下火。これが課題。絶対出来るようになりたいわ。 #
by a_s_sweets
| 2013-04-12 10:50
どんなときに、どんな本を読みますか?
私は、小さい頃から本を読むことが大好きでした。 漫画も大好きで、それも含めれば毎日何かしら読んでいたと思います。 特に、寝る前に。 今では、直木賞や芥川賞よりも本屋さんが選んだんだから面白いんでしょ!って事で すごく、売れるらしいです。確かに、芥川賞の作品とかはちと、難しいな~って思うものが多々あるので 分かります。私も、本屋大賞歴代の作品、ほぼ読んでいてどれも面白い。 これ読んでみて!と、オススメしたくなるのは間違いない。大賞だと知らなくてもね。 エントリーされてる作品の中で、何冊か読みたいな。と、思っているのがあるので 大賞取ったら読もうかな。取らなくても、今後もいい作品たくさん書いてね!って意味も込めて 読むんですけど(笑) どんなときに本を読むかは、人それぞれだけど 心が豊かになるような、いい時間であってもらいたいですね。 #
by a_s_sweets
| 2013-04-10 09:33
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by a_s_sweets
| 2013-04-09 16:27
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